Salah satu alasannya mungkin karena mengandung serat larut. Jenis serat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah Anda.
Alasan lain mungkin karena mereka menawarkan polifenol. Beberapa di antaranya, yaitu flavonoid epicatechin, dapat menurunkan tekanan darah. Studi juga mengaitkan asupan flavonoid yang tinggi dengan risiko stroke yang lebih rendah. Flavonoid dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak di arteri Anda.
Studi lain juga mengaitkan makan buah dan sayuran berdaging putih, seperti apel dan pir, dengan penurunan risiko stroke. Untuk setiap 1/5 cangkir (25 gram) irisan apel yang dikonsumsi per hari, risiko stroke menurun sebesar 9%.
Membantu melawan asma
Apel kaya antioksidan dapat membantu melindungi paru-paru Anda dari kerusakan oksidatif.
Kulit apel kaya akan antioksidan quercetin, yang dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Secara teoritis, ini bisa membuat apel efektif melawan fase akhir respons asma bronkial.
Mendukung ini, penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan quercetin mungkin merupakan pengobatan yang cocok untuk penyakit peradangan alergi seperti asma dan sinusitis.
Demikian pula, senyawa lain yang ditemukan dalam apel, termasuk yang disebut proanthocyanidins, dapat mengurangi atau mencegah peradangan saluran napas asma alergi.
