Wortel kaya beta karoten merupakan tambahan nutrisi untuk makanan bayi. Ikuti petunjuk langkah demi langkah kami yang mudah untuk mempelajari cara membuat bubur wortel.
Jakarta, tinjauindonesia.id - Wortel adalah sayuran yang sangat serbaguna. Anda tidak hanya dapat menyajikannya sendiri, tetapi setelah bayi Anda siap makan, Anda dapat mencampurkan wortel dengan berbagai buah, sayuran lain, dan bahkan daging.
Banyak orangtua menikmati membuat makanan bayi mereka sendiri karena harganya lebih murah dan menawarkan lebih banyak kebebasan daripada pilihan yang dibeli di toko. Namun, beberapa risiko datang dengan makanan bayi buatan sendiri — yaitu, nitrat (bahan kimia dalam pupuk) dan botulisme (kontaminasi bakteri). Produsen makanan bayi dengan hati-hati membersihkan dan menguji kontaminan ini.
Kabar baiknya adalah risiko terhadap bayi Anda rendah, terutama jika Anda menunggu hingga bayi Anda lebih besar untuk memperkenalkan makanan berisiko. Rumah Sakit Anak Nasional merekomendasikan menunggu untuk memperkenalkan wortel buatan sendiri, bit, labu, bayam, dan kacang hijau sampai bayi Anda berusia lebih dari 6 bulan. Membahas makanan bayi buatan sendiri dengan penyedia layanan kesehatan juga merupakan ide bagus.
Baca Juga: 10 Fakta Buah Bit
Cara membuat pure wortel untuk bayi
Langkah 1: Pilih & Beli Wortel
Carilah wortel keras dengan bagian luar yang halus dan warna oranye yang segar. Satu wortel sedang menghasilkan sekitar 3 ons pure. Lebih baik lagi, rencanakan untuk menggunakan wortel yang Anda siapkan untuk anggota keluarga lainnya untuk makan malam, tetapi hilangkan tambahan seperti garam dan gula.
Langkah 2: Cuci & Siapkan Wortel
Bilas wortel dengan air dingin dan kupas dengan pengupas sayuran. Academy of Nutrition and Dietetics menyarankan untuk berhati-hati dengan sayuran yang tumbuh dekat dengan tanah karena kemungkinan besar mengandung spora bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Setelah dicuci, angkat sayuran dan potong wortel menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3: Masak Wortel
