Jamur
Jamur biasanya tidak dianggap sebagai makanan laktogenik, tetapi jenis jamur tertentu merupakan sumber polisakarida beta-glukan yang baik, yang dianggap sebagai agen laktogenik utama yang bertanggung jawab atas sifat galactagogue dari barley dan oat. Karena barley dan oat telah membuktikan kekuatan laktogenik, tidak berlebihan untuk menyimpulkan bahwa makanan lain yang tinggi beta-glukan (seperti jamur) dapat memiliki efek laktogenik yang sama. Reishi, shiitake, maitake, shimeji, dan jamur tiram memiliki kandungan beta glukan tertinggi dalam keluarga jamur.
