Mengapa Kita Tidak Boleh Membuang Makanan

Di dunia yang sumber dayanya terbatas, membuang-buang makanan adalah kemewahan yang tidak dapat kita beli. Sekaligus juga kearogansian yang tak perlu.

Jakarta, tinjauindonesia.id - Mengurangi, menggunakan kembali, dan mendaur ulang makanan yang terbuang dapat membantu memberi makan orang-orang yang rawan pangan, mengurangi tekanan pertanian terhadap lingkungan, dan meningkatkan efisiensi bisnis bagi mereka yang memproduksi dan menjual makanan.

Membuang makanan adalah masalah 

Masalah Lingkungan

Sebagian besar makanan yang terbuang berakhir di tempat pembuangan sampah dan kemudian terurai untuk menghasilkan emisi metana dan karbondioksida, yang berkontribusi terhadap perubahan iklim. Makanan di tempat pembuangan sampah menyumbang hampir seperempat dari semua emisi metana. Membuat kompos makanan dan mengalihkannya agar tidak masuk ke tempat pembuangan sampah membantu mencegah terciptanya emisi gas rumah kaca global dan melindungi lingkungan.

Masalah Ekonomi

Makanan yang terbuang tidak hanya merusak lingkungan tetapi juga merugikan konsumen, bisnis, dan pembayar pajak dalam jumlah besar.

Masalah Sosial

Sementara jutaan orang khawatir bagaimana mereka akan memberi makan anak-anak mereka, jumlah makanan layak yang dapat dimakan yang terbuang terus meningkat. Alih-alih membuang makanan yang tidak tersentuh, dukung mereka yang rawan pangan dengan menyumbangkannya pada yang membutuhkan.

Kurangi Limbah Makanan di Rumah

Konsumen bertanggung jawab atas sebagian besar limbah makanan dan dapat memainkan peran utama dalam pengurangannya.

Kurangi limbah makanan dengan menjadi pembelanja yang lebih cerdas. Belilah makanan yang mudah rusak hanya dalam jumlah yang dapat Anda makan dalam seminggu. Jika Anda memiliki sisa makanan, dan masih aman untuk dimakan, sumbangkanlah. Jika tidak aman untuk dimakan, buat kompos. Meskipun tidak semua makanan yang terbuang dapat dimakan, sebagian besar dapat dipulihkan dan digunakan kembali.